2014年10月24日 星期五

{DRAWING}來自吉蘭丹的午餐Kaojam。






























這是在好友Karen家的午餐,
Karen這次回家鄉吉蘭丹帶了有著美麗顏色的kaojam與我分享。

帶有淡淡青草味的kaojam聞起來很舒服,
Karen說這個混合了四十種青草的飯做起來真的很費工,
除了顏色綠的漂亮的飯,
旁邊的配料也不簡單,
炒的很香的椰絲、
有著濃郁香氣味道獨特的魚鬆,
生菜(豆芽、豆子、黃瓜、洋蔥)還有kesom葉,
最後倒入了絕對不能少的兩種醬汁後、
把所有配料和綠色的飯通通混合在一起,
再放入魚餅壓的碎碎再混合一次,
那所有料通通混合後又是另一種迷人的畫面。

這味道真的形容不出來,
但讓我一吃就愛上了,
謝謝好友的分享,
讓我又多認識了一種馬來西亞的食物 : )